Olive Verdi Denocciolate
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Olive verdi schiacciate e denocciolate a mano. Dal sapore leggermente amaro, tipico dell’oliva appena strappata dall’albero. Saranno servite al naturale o condite con spezie e aromi naturali. Le olive nere invece verranno raccolte alla giusta maturazione, per poi essere infornate a bassa temperatura, e condite con olio e aromi selvatici.
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